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Embutido típico de Cataluña elaborado a partir de carne magra de cerdo condimentada con sal y pimienta molida, embutida en una tripa delgada.
Su proceso de curación es muy corto. La pieza, de forma muy delgada, puede alcanzar los 60 cm de largo.
La secallona es un embutido que por sus características suele gustar a los niños.
Presentación: pieza entera.
Envase: al vacío.
Peso neto: 70 g
Ingredientes 1:
Magro 1ª y panceta de cerdo, sal, pimienta, conservadores E-252, antioxidantes E-325, E-330, E-300 y dextrosa.| Grasas | 31,80 g |
| Azúcares totales | 0,1 g |
| Proteínas | 32,5 g |
| Sal | 4,53 g |
