Señorío de Los Pedroches. Paleta de bellota 75% de raza ibérica.

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La Aceitera Jaenera
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Paleta de bellota 75% de raza ibérica. Señorío de Los Pedroches. Peso aproximado: 5,00 kg - 6,00 kg.

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Pieza derivada de la pata delantera de cerdos que son 75% ibéricos (con madre 100% ibérica y padre 50% ibérico), criados en áreas de dehesa y alimentados con una dieta que incluye bellotas y hierba.

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