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VíniQus es un proyecto apasionado que busca impulsar el vino catalán al mundo, destacando el trabajo de las pequeñas bodegas que representan.
Con un equipo de artesanos comprometidos, buscan compartir vinos únicos y especiales que harán de cada ocasión algo memorable.
Invitan a todos a unirse a esta aventura llena de ilusión y convicción.
Bio / Ecológico
Bio / Ecológico
Batea Sense Bajo la creciente demanda de unos consumidores cada vez más sensibles a los productos saludables, Celler Batea lanza al mercado en 2019 sus primeros vinos libres de sulfitos añadidos. Batea Sense negre 100% garnacha negra y Batea Sense Blanc 100% garnacha blanca, ambos elaborados a partir de uvas ecológicas, que responden al compromiso de la bodega, con la innovación y la Responsabilidad Social Corporativa. "Batea Sense" (garnacha blanca y garnacha negra) de forma natural, tienen menos de 10mg por litro de sulfitos, son 100% ecológicos, no contienen ningún producto químico, ni conservantes y tampoco han sido filtrados, ofreciendo una pureza y expresión de la garnacha sin precedente.
Color: Rojo picota con ribetes violáceos.
Aroma: Muy buena intensidad aromática que nos recuerda a frutas roja como la fresa, grosella y frambuesa acompañada de un toque láctico. A medida que el vino se va abriendo afloran los especiados como el clavo y la pimienta, el regaliz negro y los florales como la violeta.
Gusto: Vino estructurado, voluminoso, con una entrada dulce, buena acidez y largo recorrido. En nariz encontramos más fruta roja, en boca destaca la fruta negra como los arándanos, el regaliz negro y los balsámicos, resultando así una nariz más compleja.
Maridaje: Carnes blancas con salsas fuertes, cordero a la plancha o al horno, estofados y carnes rojas a la brasa. Todo tipo de quesos preferentemente de oveja. Ideal para ensaladas con frutos secos.
Batea Sense Bajo la creciente demanda de unos consumidores cada vez más sensibles a los productos saludables, Celler Batea lanza al mercado en 2019 sus primeros vinos libres de sulfitos añadidos. Batea Sense negre 100% garnacha negra y Batea Sense Blanc 100% garnacha blanca, ambos elaborados a partir de uvas ecológicas, que responden al compromiso de la bodega, con la innovación y la Responsabilidad Social Corporativa. "Batea Sense" (garnacha blanca y garnacha negra) de forma natural, tienen menos de 10mg por litro de sulfitos, son 100% ecológicos, no contienen ningún producto químico, ni conservantes y tampoco han sido filtrados, ofreciendo una pureza y expresión de la garnacha sin precedente.
Color: Rojo picota con ribetes violáceos.
Aroma: Muy buena intensidad aromática que nos recuerda a frutas roja como la fresa, grosella y frambuesa acompañada de un toque láctico. A medida que el vino se va abriendo afloran los especiados como el clavo y la pimienta, el regaliz negro y los florales como la violeta.
Gusto: Vino estructurado, voluminoso, con una entrada dulce, buena acidez y largo recorrido. En nariz encontramos más fruta roja, en boca destaca la fruta negra como los arándanos, el regaliz negro y los balsámicos, resultando así una nariz más compleja.
Maridaje: Carnes blancas con salsas fuertes, cordero a la plancha o al horno, estofados y carnes rojas a la brasa. Todo tipo de quesos preferentemente de oveja. Ideal para ensaladas con frutos secos.
