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Conserva de Shiitake ecológico al natural. El Lentinus edodes es una seta originaria de Asia del este y su significado es "seta fragante" o "seta deliciosa". Constituye una de las principales fuentes de proteína en la dieta y es rica en minerales como el Hierro, Zinc y Magnesio. Su contenido en grasa en muy bajo por lo que es un producto ideal para ser consumido de manera habitual, alto contenido en fibra y proteínas. Contiene 9 aminoácidos esenciales y vitaminas del grupo B y D2.Su uso en la cocina es infinito, al igual que el resto de setas: guisos, como acompañante de carnes y pescados, en pastas y arroces, en pizzas, como relleno en lasañas, empanadas, pimientos..
Shiitake cultivada (Lentinus Edodes) *, agua y sal.
*Productos procedentes de agricultura ecológica.