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Elaborada con manzanas de nuestras propias pumaradas, conseguimos esta sidra natural después de 13 meses de maduración en madera de castaño. Gracias a la estabilización por frio, obtenemos una sidra limpia y brillante con una ligera aguja. Aroma limpio a manzana madura, entrada en boca muy fresca y melosa a la vez. Muy compensada y equilibrada.
Alcohol: 6%.
Elaborada con manzanas de nuestras propias pumaradas, conseguimos esta sidra natural después de 13 meses de maduración en madera de castaño. Gracias a la estabilización por frio, obtenemos una sidra limpia y brillante con una ligera aguja. Aroma limpio a manzana madura, entrada en boca muy fresca y melosa a la vez. Muy compensada y equilibrada.
Elaborada con variedades de manzana de sidra. Fermentación controlada a 13º. Se hace un trasiego en el menguante de marzo.
