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INGREDIENTES
Los ingredientes del Chorizo Joselito Loncheado son: magro de cerdo, sal marina, pimentón y azúcar.
CURACIÓN
El Chorizo Joselito Loncheado pasa por un proceso de curación natural de más de 6 meses.
FORMATO
CONSERVACIÓN
El Chorizo Joselito Loncheado debe conservarse a una temperatura entre 4 – 10 ºC.
PREPARACIÓN
Es recomendable sacar de la cámara el Chorizo Joselito Loncheado al menos 60 min antes del consumo.
CONSUMO
Para apreciar al máximo el sabor y el aroma del Chorizo Joselito, debe consumirse a temperatura ambiente entre 20 y 25ºC.
NOTA DE CATA
Sabor intenso y prolongado, lleno de matices. Reconocido por su aroma a pimentón, por su textura suave que contrasta con un producto poderoso, lleno de sabor, aromatizado y de gran intensidad gustativa y asombrosa jugosidad. Es el inconfundible sabor de una pieza elaborada artesanalmente y de forma tradicional que se ha convertido, junto con el jamón, en producto emblema del Cerdo Joselito.
