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El Jamón Serrano Gran Reserva Duroc que te ofrecemos en Yubero Gourmet es el resultado de un proceso de elaboración cuidado al detalle, siguiendo métodos tradicionales transmitidos durante generaciones. Su curación natural, que oscila entre 600 y 730 días en secaderos y bodegas, permite que el producto alcance un equilibrio perfecto entre grasa, sal y sabor.

Procedente de cerdos seleccionados de raza Duroc, este jamón se caracteriza por su textura poco fibrosa, su delicado sabor y su bajo contenido en sal, atributos que lo diferencian de otros serranos del mercado. Con un aroma inconfundible y un corte en lonchas finas y uniformes, es ideal para quienes buscan calidad y comodidad en un formato loncheado.

Perfecto para degustar directamente, elaborar tablas de ibéricos y quesos, o acompañar con vinos tintos y panes artesanos. Una opción práctica, versátil y gourmet que aporta elegancia y autenticidad a cualquier mesa.

🧂 Ingredientes:

Jamón de cerdo, sal común, azúcar, conservadores (E-252 y E-250), corrector de la acidez (E-331iii), antioxidante (E-301).

🔬 Información nutricional por 100 g:

• Energía: 263 kcal / 1102 kJ

• Grasas: 13,60 g
   • de las cuales saturadas: 4,50 g

• Hidratos de carbono: 0,10 g
   • de los cuales azúcares: 0,10 g

• Proteínas: 35,10 g

• Sal: 6,05 g

⚠️ Alérgenos, OGM, irradiado:

• Sin gluten

• Sin lactosa

• No contiene alérgenos declarables

• No irradiado

• Puede no ser apto para embarazadas por riesgo de toxoplasmosis

❄️ Modo de conservación:

Conservar en lugar fresco y seco.
Consumir preferentemente antes de 12 meses desde su fecha de fabricación.
Temperatura recomendada para consumo: 22–24 °C.

🍽️ Recomendaciones de uso:

Ideal para consumo directo. Sacar del envase al menos 30 minutos antes y cortar en lonchas finas para disfrutar al máximo de su aroma y sabor.

🌍 Origen:

Hinojosa del Duque (Córdoba), España