El solomillo europeo es una pieza de carne magra y tierna, proveniente de la parte baja de la espalda del animal.

Este corte es muy apreciado por su suavidad y sabor delicado.

El solomillo europeo de 2 kg, que se presenta en piezas frescas, es ideal para preparar platos gourmet como filetes, medallones o rosbif.

Es una excelente fuente de proteínas de alta calidad y nutrientes como hierro y zinc.

Se puede cocinar a la parrilla, a la plancha o al horno, y es perfecto para ocasiones especiales o simplemente para disfrutar de una comida deliciosa y saludable.

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