La Salsa Soja Tamari Bio de Biocop se elabora por el método tradicional japonés de fermentación líquida en cubas abiertas, a temperatura ambiente. No está filtrado, sino decantado, para conservar sus características (sabor, olor, color). La Salsa Soja Tamari Bio de Biocop mejora la absorción de nutrientes y las digestiones.

Modo de empleo:

Se recomienda cocinar con verduras, vegetales, sopas y guisos, para hacer salsas y aderezar ensaladas, algas, cereales, verduras fritas, carnes y pescados

Ingredientes:

Agua, Soja bio, Sal marina, Aspergillus oryzae (koji).