El Tantum Ergo Exclusive Cuvée Magnum 2007 es un vino espumoso de alta gama, elaborado en la región de Champagne, Francia.

Esta cuvée de edición limitada se presenta en un formato magnum (1.5 litros), lo que no solo añade un toque de sofisticación, sino que también permite una evolución más lenta y compleja del vino. Compuesto principalmente por uvas Chardonnay y Pinot Noir, este cava se caracteriza por su calidad excepcional y su meticuloso proceso de vinificación, que refleja la tradición y la maestría de la casa.

Nota de cata Tantum Ergo Exclusive Cuvée Magnum:

En la copa, el Tantum Ergo Exclusive Cuvée Magnum 2007 exhibe un color dorado brillante con burbujas finas y persistentes.

En nariz, revela un complejo bouquet de aromas que combina notas de frutas maduras como manzana y pera con elegantes matices de pan tostado, frutos secos y flores blancas, resultado de su crianza en botella.

Al paladar, este espumoso es fresco y cremoso, con una acidez bien equilibrada que aporta vitalidad. Los sabores a frutas y miel se entrelazan con un delicado toque de vainilla y un final prolongado y elegante, que deja un retrogusto ligeramente salino.