Thesaurus Castillo de Peñafiel 12 Meses Tempranillo Ribera del Duero Crianza 75 cl Vino tinto (Caja de 3 unidades)

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Vino tinto. Thesaurus. Castillo de Peñafiel 12 Meses. Crianza. D.O. Ribera del Duero. Castilla y León. España. Tempranillo. 75 cl.
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Categoría:Vino tinto

Vino tinto seleccionado a partir de uvas tempranillo procedentes de viñas de más de 40 años, vendimiadas a mano y elaborado por el método tradicional. Elaboración por fermentación alcohólica controlada a temperaturas de 26ªC-28ºC en depósitos de acero inoxidable con remontados durante 10 días y fermentación maloláctica en tinas de roble americano. Reposa 12 meses en barricas de roble francés y americano de las mejores tonelerías. Se obtiene un vino de color cereza picota, aromas a frutas del bosque maduras, grosella y arándano, tostados con un toque de tabaco y vainillas. En boca es redondo, carnoso, con taninos aterciopelados y un elegante retrogusto. Un vino ideal para platos mediterráneos, carnes, e incluso aperitivos. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Climatología del viñedo: Continental.
Suelo del viñedo: Cantos rodados.
Antigüedad del viñedo: 1978-1988.

FICHA TÉCNICA
ProductoThesaurus Castillo de Peñafiel 12 Meses Tempranillo Ribera del Duero Crianza 75 cl
VariedadTempranillo
País de origenEspaña
Región de origenCastilla y León
Indicación geográficaD.O. Ribera del Duero
EnvejecimientoCrianza
FormatoBotella
Capacidad75 cl
Contenido de alcohol13% Vol
Puntuación Parker TWA86 Puntos
Puntuación Peñín Guide86 Puntos
Nota de cata visualRojo picota
Nota de cata olfativaNotas de tabaco, Grosellas, Arándanos, Tostados, Frutas del bosque maduras, Vainillas
Nota de cata gustativaTaninos aterciopelados, Redondo, Carnoso, Elegante retrogusto
Maridaje recomendadoAperitivos, Carnes, Platos mediterráneos
Temperatura de consumo16ºC - 18ºC
Período de crianza12 Meses
Barricas de crianzaRoble francés, Roble americano
FiltraciónNo Filtrado, elaboración natural, por lo que puede presentar sedimentos y precipitaciones naturales
TipologíaVino tinto.
D.O. Ribera del Duero
ProductorThesaurus (Bodegas Thesaurus Miguel Martín)
NombreThesaurus Castillo de Peñafiel 12 Meses
Peso1.500 gr. (1,5 Kg.)
Referencia del productoWAN4562471
Posición de almacenamientoPosición lateral, botella horizontal
Temperatura de almacenamientoAlmacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%
RecomendacionesMantener preferiblemente alejado de la luz
AccesoriosEste producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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