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1 kg de tomate asurcado, variedad Galadriel, cultivado en Almería
De pequeño tamaño, pero una explosión de sabor…..dulces y muy sabrosos
La denominación de tomate asurcado engloba un amplio numero de variedades de tomate que se caracterizan por tener una forma menos redondeada que los tomates tradicionales, y con los surcos característicos que le dan nombre.
Son variedades que en general, son más dulces y sabrosos que los tomates tradicionales, y dentro de ellas están los tomates raf, que posiblemente es la variedad de tomate asurcado más reconocida.
Las 10 mejores propiedades del tomate y beneficios para la salud
La principal zona de cultivo del tomate asurcado es, por lo general, el levante español.