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Bio / Ecológico
Vegano
Los tomates ecológicos secos de Puglia, están elaborados exclusivamente mediante un proceso de secado solar al aire libre, con relativa higienización natural sin adyuvantes químicos, luego son tratados con un % de sal muy bajo dando un sabor dulce y delicado al producto terminado.
Cadena de suministro muy corta: recolectados exclusivamente a mano y procesados unas horas después de la cosecha, permiten saborear el inconfundible sabor de los tomates frescos, condimentados según la antigua receta de Apulia.
Uso:
Ideal para untar sobre pan, bruschetta, huevos duros y verduras o como condimento para pizzas, primeros o segundos platos a base de carne o pescado.
Conservación:
Conservar a temperatura ambiente y alejado de fuentes de calor. Una vez abierto, mantener refrigerado y consumir preferentemente antes de 10 días.
