Origen y Denominación de Origen

• Región: Cataluña, España.
• Denominación de Origen (DO): Catalunya.
• Elaborado en una región mediterránea con condiciones ideales para las variedades utilizadas, lo que contribuye a su carácter fresco y aromático.

Variedades de Uva

• Moscatel de Alejandría: Aporta aromas florales y un dulzor característico.
• Gewürztraminer: Contribuye con notas especiadas y frutales, intensificando la complejidad aromática.

Esta combinación crea un equilibrio perfecto entre dulzura, frescura y una acidez ligera.

Notas de Cata

1. Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Limpio y brillante, atractivo a la vista.
2. Nariz: Aromas intensos de flores blancas (jazmín y azahar) y frutas tropicales como lichi, maracuyá y mango. También se perciben notas cítricas y un leve toque especiado.
3. Boca: Ligero, fresco y equilibrado. Su acidez es agradable y resalta la expresión frutal. Final delicado y persistente.

Maridaje

Torres Viña Esmeralda es un vino versátil, ideal para acompañar platos ligeros y frescos como:

• Mariscos y pescados.
• Sushi y ceviches.
• Ensaladas con frutas o ingredientes cítricos.
• Comida asiática (thai, vietnamita).
• Quesos suaves o cremosos como el brie o camembert.