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La tripa de cordero madeja de 90 metros y calibre 20-22 es un producto típico de la casquería ovina, utilizado especialmente en la elaboración de embutidos como chorizos y morcillas.
Esta tripa se obtiene del intestino del cordero, seleccionado por su calidad y grosor, que permite una adecuada curación y conservación del embutido.
Su tamaño y calibre son ideales para la creación de productos artesanales, aportando sabor y textura.
La tripa de cordero es valorada por sus características organolépticas y su capacidad para retener los jugos y especias, siendo un ingrediente esencial en la gastronomía tradicional de diversas regiones.
* Este texto ha sido generado automáticamente
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Su tamaño y calibre son ideales para la creación de productos artesanales, aportando sabor y textura.
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