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Txakoli D.O. Bizkaia. Se trata de la referencia más madura de nuestro txakoli estrella Magalarte Zamudio. Este vino ha estado fermentando en barrica de roble durante 6 meses, otorgándole volumen y redondez.
Este es un txakoli de color amarillo verdoso, que en nariz nos da aromas a frutas amarillas de hueso, con toques de especias y que resulta muy fresco.
En boca tiene una entrada con acidez equilibrada con volumen y redondez y una buena integración del txakoli con la madera.
Esa marcada personalidad proviene no solamente de su proceso de fermentación en barrica de roble francés, también es debido a un año con menos precipitaciones de lo habitual. Este hecho ha ocasionado que se produzca menos cantidad, pero a una mayor calidad.
En boca tiene una entrada con acidez equilibrada con volumen y redondez y una buena integración del txakoli con la madera.
Es ideal para disfrutarlo de una manera pausada, con tiempo. Es un txakoli ideal para acompañar una conversación.
Recomendamos su consumo a 8 grados.
