La txistorra de cerdo es un embutido típico de la gastronomía vasca, elaborado a base de carne magra de cerdo, pimentón, ajo y sal.

Tiene un sabor intenso y un característico color rojo, debido a la mezcla de especias.

Se suele consumir asada a la parrilla o frita, acompañada de pan o en pintxos.

Es un producto muy apreciado en la cocina vasca y navarra, siendo un ingrediente muy versátil que se puede utilizar en una gran variedad de platos.

La txistorra de cerdo es una delicia para los amantes de la buena gastronomía.

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