La txistorra de vaca vieja es un embutido típico de la gastronomía vasca, elaborado con carne de vaca de raza vieja.

Se caracteriza por su sabor intenso y su textura firme.

Esta presentación en forma de ristra de aproximadamente 0.

23kg es ideal para disfrutar en reuniones o como aperitivo.

La txistorra se suele cocinar a la parrilla o a la plancha, y se acompaña tradicionalmente con pan o patatas.

Es un producto de alta calidad y sabor inigualable, que representa la tradición culinaria vasca y la excelencia en la producción de embutidos.

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