Encuentra todo el calor de la Reunión en esta pasta para untar hecha con chile verde, jengibre, especias, chouchoute (chayote) y tomate. Es similar al rougail pero con un toque de ron y pasas sultanas
Para disfrutar como aperitivo sobre el pan.
Ingredientes: chayote (36%), cebolla (22%), tomate (17%), lima (1,9%), ron (0,6%), curry (0,3%), guindilla verde (0,2%), pimienta tricolor, cúrcuma, pimienta negra craquelada, jengibre pelado, sultana. Puede contener trazas de cacahuetes y frutos secos. Sin aditivos ni conservantes.
Creada en 2005 y situada entre Béziers y Montpellier, Rue Traversette es una conservera artesanal donde las palabras clave son "gusto, ideas y buen humor". Para crear sus recetas, Stéphane Strobl parte de una verdura o una fruta e imagina una forma de trabajarla. Acudiendo a su frutería local y paseando frente a los puestos, imagina combinaciones sorprendentes pero delicadas gracias a una formidable imaginación y un agudo paladar.
Proveedores seleccionados con cuidado y atención
Proveedores cuidadosamente seleccionados en un circuito corto que dan productos deliciosos. Para compartir con la familia o los amigos durante un aperitivo, una comida o incluso un aperitivo-cena.
