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| Gastos de envío: | ENVÍO GRATIS! |
| Plazo de entrega: | 48/72 horas |
| Categoría: | Vino blanco |
Javier San Pedro Rández, descendiente de viticultores, decide en 1990 crear Bodegas Vallobera junto a Ana Ortega, siendo el primero de la familia San Pedro en embotellar sus vinos. Se trata de una bodega familiar cuyo principal objetivo es alcanzar la calidad en sus vinos. Empezó comercializando vinos jóvenes, pero es en 1992 cuando empieza a envejecer sus vinos. Solamente disponía de 100 barricas, su primer crianza tuvo la añada 1992. Obtención del mosto yema, desfangado. La fermentación es lenta para obtener esa nariz con buen dibujo y con esos aromas frutales y florales. Fermentación en barrica de roble americano y francés y una pequeña crianza en roble francés (aproximadamente 3 meses).
| FICHA TÉCNICA | |
|---|---|
| Producto | Vallobera Caudalia Macabeo Rioja Joven 75 cl |
| Variedad | Macabeo |
| País de origen | España |
| Región de origen | La Rioja |
| Indicación geográfica | D.O.Ca. Rioja |
| Añada / Cosecha | Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle |
| Envejecimiento | Joven |
| Formato | Botella |
| Capacidad | 75 cl |
| Contenido de alcohol | 13% Vol |
| Nota de cata visual | Amarillo pajizo, Reflejos verdosos, Agradable |
| Nota de cata olfativa | Fresco, Toques florales, Notas de fruta madura, Acidez equilibrada, Ligeros anisados |
| Nota de cata gustativa | Largo, Persistente, Equilibrado, Untuoso |
| Maridaje recomendado | Mariscos, Ostras con limón, Platos complejos, Alimentos grasos |
| Temperatura de consumo | 9ºC |
| Tipología | Vino blanco. D.O.Ca. Rioja |
| Productor | Vallobera (Bodegas Vallobera) |
| Nombre | Vallobera Caudalia |
| Peso | 1.500 gr. (1,5 Kg.) |
| Referencia del producto | WAN4572440 |
| Posición de almacenamiento | Posición lateral, botella horizontal |
| Temperatura de almacenamiento | Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80% |
| Recomendaciones | Mantener preferiblemente alejado de la luz |
| Accesorios | Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual |
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