Ventresca de bonito del Norte en AOVE, De la Cueva Ventresca de bonito del Norte en AOVE, De la Cueva-detalle Ventresca de bonito del Norte en AOVE, De la Cueva-lateral
Ventresca de bonito del Norte en AOVE, De la Cueva

Ventresca de bonito del Norte en AOVE, De la Cueva

de Made in Spain

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150 g

Espectaculares filetes laminados de ventresca de Bonito del Norte (Thunnus alalunga), que son pescados de manera tradicional, con caña, durante la campaña de costera en el mar cantábrico. Se elabora en fresco con salmuera y se envasa en aceite de oliva. La ventresca se caracteriza por una textura desigual, y muy jugosa en boca. Un manjar sin lugar a duda, que es una pura delicatessen.

Made in Spain

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Ficha técnica

Ingredientes: filetes de ventresca de Bonito del Norte, aceite de oliva y sal.

Alérgenos: Contiene pescado y puede contener trazas de molusco o crustáceo

Maridaje: las recomendamos con crackers  con crema de queso, o pimientos del piquillo, , en ensaladas o en un bocadillo muy gourmet.

Productor: De la Oliva

Origen: Alicante

Información nutricional:

  • Valor energético por 100 g: 210 Kcal
  • Grasas: 11 g
  • De las cuales saturadas: 4,7 g
  • Hidratos de carbono:  0 g
  • De los cuales azúcares: 0 g
  • Proteínas: 27 g
  • Sal: 1,3 g

Conservar en un lugar fresco y seco, que no supere los 35ºC.

Caducidad: 6 años desde la fecha de su fabricación

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