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150 g
Espectaculares filetes laminados de ventresca de Bonito del Norte (Thunnus alalunga), que son pescados de manera tradicional, con caña, durante la campaña de costera en el mar cantábrico. Se elabora en fresco con salmuera y se envasa en aceite de oliva. La ventresca se caracteriza por una textura desigual, y muy jugosa en boca. Un manjar sin lugar a duda, que es una puradelicatessen.
Ficha técnica
Ingredientes: filetes de ventresca de Bonito del Norte, aceite de oliva y sal.
Alérgenos: Contiene pescado y puede contener trazas de molusco o crustáceo
Maridaje: las recomendamos con crackers con crema de queso, o pimientos del piquillo, , en ensaladas o en un bocadillo muy gourmet.
Productor: De la Oliva
Origen: Alicante
Información nutricional:
Conservar en un lugar fresco y seco, que no supere los 35ºC.
Caducidad: 6 años desde la fecha de su fabricación
