La Crema de queso Oveja con Trufa Negra es un exquisito producto artesano de Quesoncala. Su ingrediente principal es el queso de oveja, complementado con nata de leche de oveja y un 3% de trufa negra, logrando un sabor único. Esta crema es ideal para aperitivos y desayunos, y se puede utilizar en recetas tanto dulces como saladas. Quesoncala, ubicado en Oncala, Soria, a 1400 metros de altitud, utiliza leche de alta calidad de sus rebaños para crear productos de gran reconocimiento en el mercado. Este queso no solo es un placer para el paladar, sino también un producto de tradición y calidad, con más de 2 meses de maduración.