Vermut y el gas carbónico, el resultado final un vermut elegante, equilibrado y exquisito.
Perfecto para degustar solo muy frío, o mezclado en cocktail como por ejemplo: Ginger Ale.
Guía Peñín Vermut 2020: 88 puntos.
Color: caoba. Aroma: potente, fruta confitada, fruta escarchada, especias dulces. Boca: con carbónico, amargoso, cálido.
Desde mediados del siglo XX, Destilería Atxa elabora diferentes bebidas elaboradas con base de vino, como mistela, vino quinado,… y entre ellos el Vermut. Bebida que se elabora con todo el mimo, mezclando un vino blanco de primera calidad de las bodegas de nuestro entorno, y se mezcla con maceraciones de diferentes tipos de plantas como Ajenjo, Gengiana, Cardamomo, Clavo, Hibiscus, Manzanilla, Canela, Hinojo,… hasta más de 30 diferentes. Al resultado, una vez ajustado, se le añade azúcar, y una vez reposado y filtrado es el Vermouth Atxa.