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Tamaño grande. Precio por unidad.
Su hábitat principal son los fondos de las costas del Atlántico, desde Noruega hasta Portugal. Producto congelado, en el transporte llegará en condiciones de refrigeración, por lo que este producto no vale para volver a congelar.
Las vieiras son especialmente ricas en calcio aunque cada unidad también tiene una importante cantidad de hierro y de zinc.
La principal forma de cocinarlas es al horno.
