La ostra rizada es un marisco fresco cultivado en Cariño, Galicia, conocido por su sabor suave y delicado.

Se caracteriza por su forma ovalada y su concha rugosa, de ahí su nombre.

Cada pieza suele pesar entre 5 y 7 kilogramos, siendo un tamaño ideal para disfrutar de su exquisito sabor en cualquier ocasión.

Esta variedad de ostra es muy apreciada en la gastronomía gallega y se puede disfrutar tanto cruda como cocida.

Su cultivo en aguas limpias y frías garantiza la frescura y calidad de este delicioso marisco.

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