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Peso neto:
Se distribuye por Mar del Norte, Océano Atlántico y el Mar Mediterráneo, donde vive enterrada en la arena de las rías.
Prefieren fondos de poca profundidad y aguas limpias.
Las navajas destacas por su contenido en proteínas y colesterol.
Se suele cocer al vapor, a la plancha con limón y también admite salsas.
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Se distribuye por Mar del Norte, Océano Atlántico y el Mar Mediterráneo, donde vive enterrada en la arena de las rías.
Prefieren fondos de poca profundidad y aguas limpias.
Las navajas destacas por su contenido en proteínas y colesterol.
Se suele cocer al vapor, a la plancha con limón y también admite salsas.
