Viña Las Niñas El Guapo 75 cl Vino tinto

Viña Las Niñas El Guapo 75 cl Vino tinto

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Vino tinto. Viña Las Niñas. El Guapo. Chile. Merlot, Cabernet Sauvignon, Carmenère. 75 cl.
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Categoría:Vino tinto

Situada en Apalta (Chile), Las Niñas ofrece unos vinos que transmiten la máxima expresión del terruño y los aromas primarios propios de las variedades cultivadas: Syrah, Mourvedre, Carmenère, Cabernet Sauvignon, Chardonnay y Merlot. Su profundo respeto por el medio ambiente les lleva a un manejo integrado de la viña, consiguiendo la certificación orgánica en Aplata. Para «El Guapo», las uvas son cultivadas en hileras especialmente seleccionadas, que tienen un cuidado meticuloso y rendimientos muy bajos para obtener la calidad adecuada. El suelo en este lugar es muy particular, debido a que está formado de arena granítica en la superficie y un subsuelo de arcilla que oscila entre 1,50 y 2 metros de profundidad. Todo esto permite una mejor alimentación hídrica reteniendo las precipitaciones invernales y primaverales. Durante el seco y caluroso verano, las temperaturas pueden ascender a los 35ºC durante el día y descender a los 12ºC en la noche, favoreciendo una larga maduración de la uva y provocando una cosecha muy tardía en comparación a otros sectores. Suelo: Está formado de arena granítica en la superficie y un subsuelo de arcilla que oscila entre 1,50 y 2 metros de profundidad Fermentación: Las uvas son seleccionadas cuidadosamente luego de ser cosechadas en bandejas de 12 Kg. Posteriormente, los racimos son desgranados a mano y los granos van directamente a barricas de roble francés de 500 litros, dónde realizan su fermentación alcoholica a bajas temperaturas para conservar la fruta y los aromas propios de la uva. El vino es trabajado con levaduras seleccionadas para brindar complejidad a los aromas. Crianza: Después de la fermentación maloláctica, se ensamblan los vinos que han sido cuidadosamente seleccionadas y regresan a la barrica de roble francés dónde permanecen en sus borras finas aproximadamente 10 a 12 meses.

FICHA TÉCNICA
ProductoViña Las Niñas El Guapo 75 cl
VariedadMerlot, Cabernet Sauvignon, Carmenère
País de origenChile
Añada / CosechaComercializada actualmente por el productor.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle
FormatoBotella
Capacidad75 cl
Contenido de alcohol14.5% Vol
Nota de cata visualReflejos negros, Gran intensidad, Reflejo púrpura
Nota de cata olfativaHojarasca, Piedra y grafito, Evidencia de madera, Frutos rojos silvestres
Nota de cata gustativaMadera bien integrada, Contundente, Amargo, Fruta negra confitada
Maridaje recomendadoMagret de pato, Guisos de cordero, Carnes rojas delicadas
Temperatura de consumo13ºC - 16ºC
TipologíaVino tinto
ProductorViña Las Niñas
NombreEl Guapo
Peso1.500 gr. (1,5 Kg.)
Referencia del productoWAN4576481
Posición de almacenamientoPosición lateral, botella horizontal
Temperatura de almacenamientoAlmacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%
RecomendacionesMantener preferiblemente alejado de la luz
AccesoriosEste producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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