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El Viña Pomal Crianza es un vino emblemático que encarna la excelencia y la tradición de la bodega Viña Pomal en la región vinícola de Rioja. Su elaboración cuidadosa y meticulosa comienza con la selección de las mejores uvas de las variedades autóctonas de la región, principalmente Tempranillo , complementadas con otras variedades locales.

Historia

Se remonta a más de cien años atrás, cuando la bodega fue fundada con el objetivo de elaborar vinos de calidad que reflejen el carácter único del terruño riojano. Desde entonces, Viña Pomal ha sido un referente en la elaboración de vinos de Rioja, manteniendo su compromiso con la calidad y la tradición.

Elaboración

Combina técnicas modernas con prácticas tradicionales. Después de la vendimia manual y la selección de las uvas, estas son fermentadas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar sus aromas y sabores naturales. Posteriormente, el vino envejece durante un mínimo de 12 meses en barricas de roble americano y francés, donde adquiere su carácter suave y equilibrado.
El Viña Pomal Crianza se caracteriza por su color rojo rubí brillante y su aroma a frutas rojas maduras, con notas de vainilla y especias. En boca, es elegante y estructurado, con taninos suaves y un final largo y persistente.
Este vino es perfecto para acompañar una amplia variedad de platos, desde carnes rojas asadas hasta quesos curados y guisos de caza. También es ideal para disfrutar solo, como aperitivo o en momentos de celebración.
En resumen, el Viña Pomal Crianza es un vino excepcional que refleja la pasión y la experiencia de Viña Pomal en la elaboración de vinos de Rioja. Su historia, su elaboración cuidadosa y su sabor incomparable lo convierten en una elección perfecta para los amantes del buen vino.
12 meses de crianza en barricas y 24 en botella. Expresivo y equilibrado. Suave y fresco. Buenas estructura y taninos suaves.
Aromas florales, frutas rojas, regaliz y toques de vainilla y tostados.