Los Loros Vindemia es un vino tinto de la D.O. Valle de Güímar, elaborado por Juan Francisco Fariña con 100% Listán Negro de viñedos situados entre 350 y 1.450 metros de altitud.

Tras una fermentación espontánea con levaduras autóctonas, el vino envejece durante 10 meses en barricas de roble francés de 500 litros, seguido de un periodo en depósitos de acero inoxidable antes de su embotellado sin filtrar ni clarificar.

Ideal para acompañar carnes blancas, embutidos y quesos suaves.