Más información

Elaboración y crianza

Alidis Crianza se elabora con uvas 100% Tinta del País procedentes de viñedos propios, situados en laderas orientadas al sur para una absorción óptima del calor del sol. Los suelos son de cascajo y arcilla.

La maceración dura 25 días a una temperatura controlada entre 25-27ºC.

Después envejece en barricas de roble americano y francés durante 14 meses, antes de embotellarse.

Nota de Cata de Alidis Crianza

• Vista: Alidis Crianza tiene un color rojo picota muy intenso, con notas de envejecimiento.
• Nariz: Los aromas de fruta están muy presentes, bien equilibrados con los aromas procedentes de su estancia en roble -vainillas, cacaos,...-.
• Boca: Fino, suave y con cuerpo.

Maridaje

Este vino combina muy bien con todo tipo de guisos de legumbres y carnes.

Se recomienda consumir este vino a una temperatura de 17ºC.

Ficha de datos

Tipo de vino: Vino tinto
Bodega: Bodega Mambrilla
Tipo de uva: Tempranillo
Envejecimiento: Crianza
Grado alcohólico: 14%
Formato: 75cl.
País de origen: España
Denominación de origen: Ribera del Duero