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Alonso del Yerro, elaborado con tempranillo de diversas parcelas muy distintas, es un vino extraordinario. Es un vino fresco, concentrado, muy sabroso, con taninos elegantes y gran persistencia en boca.
La familia Alonso del Yerro inaugura la Bodega en 2002 en Roa, con el enólogo francés Lionel Gourgue al frente y el claro objetivo de hacer vinos de gran calidad.
Alonso del Yerro se cultiva en gran diversidad de suelos situados a más de 800m de altitud, todos muy calcáreos, desde la típica arcilla roja de Ribera a las arenas con gravas; de ahí procede la tipicidad y complejidad de Alonso del Yerro.
Una elaboración lenta y suave para extraer los mejores taninos que nos ofrece la uva de 2012. , maceraciones largas (entre 25 y 29 días), crianza de unos 12 meses en roble francés (con un 25% de madera nueva) diseñan un Alonso del Yerro 2012 muy equilibrado, de estilo clásico y elegante.
Durante la primera parte del año y hasta finales de junio, la lluvia fue abundante (585 litros) y el resto del año fue mucho más seco. Esto permitió recuperar las reservas hídricas del suelo tras un 2009 particularmente seco, aunque aumentó el riesgo de enfermedades en primavera.
Dado que trabajan sin productos sistémicos y tratan lo menos posible, tuvieron que prestar especial atención y actuar con mucha precaución. Durante todo el mes de septiembre la temperatura fue magnífica y siguió igual la primera quincena de octubre, asegurando una maduración lenta y completa de la uva.
Del 22 al 29 de octubre. Fue una vendimia tardía pero homogénea. Recogimos la uva bajo condiciones ideales, sin prisa, cumpliendo nuestra filosofía parcelaria, consiguiendo la madurez deseada, sin que ningún factor meteorológico o de sanidad interviniera.
Alonso del Yerro es ideal para acompañar pasta con salsa de carne, quesos de oveja, arroces de carne y carnes rojas asadas.
Se recomienda servir a una temperatura entre 16 y 18ºC.
Tipo de vino: Vino tinto
Bodega: Viñedos Alonso del Yerro
Tipo de uva: Tempranillo
Envejecimiento: Crianza
Grado alcohólico: 13.5%
Formato: 75cl.
País de origen: España
Denominación de origen: Ribera del Duero
