DATOS TÉCNICOS:

• Tipo de vino: Blanco, joven, Seco y Afrutado.
• Graduación Alcohólica: 11 % Vol.
• Variedad: Zalema, Moscatel, Listán y Pedro Ximénez.
• Elaboración: Vino elaborado con uva de vendimia seleccionada en su momento óptimo de maduración. Elaboración controlada y cuidada con las últimas tecnologías.

NOTA DE CATA:

• Color: Amarillo pajizo pálido y muy brillante.
• Aroma: Intenso, delicado y fresco frutal, florar y herbáceo con matices anisados.
• Sensación: Fresco en boca, paso fácil y muy agradable.
• Sabor: Vino equilibrado con acidez adecuada. Suave postgusto a fruta madura.

MARIDAJE:

Resulta particularmente indicado en las libaciones veraniegas; estimulantes y renovadoras papilar del paso graso en boca de langostinos, almejas y otros crustáceos; armonioso ante pescados finos, verduras, paellas y arroces marineros; consistente y oportuno también con el jamón ibérico y los quesos de curación media.

TEMPERATURA DE SERVICIO:

De 8 a 10 º C.