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Añada
2019
Denominación de Origen
'Douro - Portugal'
Maduración
'24 meses'
País
Portugal
Formato
'Botella 75cl'
Grado Alcohólico
14º
Vista: 'En copa, se presenta con un color amarillo dorado y destellos verdosos, invitando a descubrir su complejidad aromática.'
Boca: 'En boca, se muestra equilibrado y estructurado, con una acidez refrescante y un final persistente y elegante.'
Nariz: 'En nariz, se aprecian intensas notas de frutas blancas maduras, como la pera y el melocotón, combinadas con sutiles matices de vainilla y tostado provenientes de la crianza en barrica.'
El Vino Blanco Piano Gran Reserva , producido por la bodega Carlos Alonso en la denominación de origen Douroen Portugal , es un verdadero tesoro enológico que combina la excelencia de la región y la maestría de sus elaboradores.
La región del Douro , situada en el norte de Portugal, es reconocida por sus vinos de alta calidad, especialmente los vinos fortificados conocidos como Oporto. Sin embargo, en los últimos años, también se ha ganado un lugar destacado en la producción de vinos blancos de gran prestigio, como es el caso del Vino Blanco Piano Gran Reserva.
El vino blanco Piano Gran Reserva, de la bodega Carlos Alonso en la denominación de origen Douro en Portugal, utiliza una mezcla cuidadosamente seleccionada de variedades de uva para lograr su distintivo carácter y calidad. En este caso, el vino se compone de un 50% de Gouveio, un 30% de Códega do Larinho y un 20% de Arinto.
El proceso de elaboración del Vino Blanco Piano Gran Reserva se lleva a cabo con sumo cuidado y dedicación. Las uvas son vendimiadas a mano , seleccionando solo los racimos de mayor calidad. Una vez en la bodega, las uvas son sometidas a una suave prensado para extraer únicamente el mosto de mejor calidad. La fermentación se realiza a baja temperatura en barricas de roble francés , lo que permite preservar los aromas primarios de la uva y añadir sutiles notas de la madera.
Tras la fermentación, el Vino Blanco Piano Gran Reserva se somete a un proceso de crianza en barricas de roble durante un período de tiempo prolongado. Esta crianza contribuye a la evolución y complejidad del vino, permitiendo que los aromas se integren y se desarrollen, y que los taninos se suavicen. Una vez finalizada la crianza en barrica, el vino reposa en botella antes de ser comercializado, lo que le otorga una mayor elegancia y armonía.
La bodega Carlos Alonso , responsable de la producción del Vino Blanco Piano Gran Reserva , ha sabido combinar la tradición y el saber hacer de generaciones con la búsqueda constante de la excelencia y la innovación. Su compromiso con la calidad se refleja en cada botella de vino, y su dedicación a la preservación de la identidad del Douro y sus variedades autóctonas.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Blanco Piano Gran Reserva, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online y le asesorará sin compromiso.
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