Vino Cueva del Chamán 2021

Vino Cueva del Chamán 2021

Sin stock

¡ Comprando este producto consigues {{calculatedProductMenttos()}} menttos !
Valoración 4,4
Pedido mínimo: 40,00 €
Envío en: 24 - 48 h
Desde 5,95 €

Más información

Bodega Santa Cruz de Alpera elabora Cueva del Chaman Roble 2021, un vino tinto con DO Almansa a base de racimos de garnacha tintorera de 2018. Este tinto de maceración carbónica es un vino ideal para consumirse joven, con toda su frescura y personalidad.

Elaboración y crianza

Luego de la fermentación maloláctica, el mosto del vino se introdujo en las barricas de madera de roble francés para permanecer en ellas un mínimo de 4 meses. Los barriles tienen una edad comprendida entre cero y tres años, en donde el porcentaje de barrica nueva es 25%. La temperatura de fermentación estuvo alrededor de 28ºC.

Nota de Cata de Cueva del Chamán 2021

  • Vista: Limpio en fase visual de color rojo púrpura con alta capa de color.
  • Nariz: Claros recuerdos a yogur de fresa, frambuesa y un fondo de plátano típico de la elaboración por maceración carbónica.
  • Boca: De entrada dulce, fresco y equilibrado con una persistencia media, fácil de beber con un acentuado carácter frutal.

Maridaje

Ideal para acompañar arroces, carnes, caza y quesos curados.

Es recomendable consumir este vino tinto a una temperatura de 16ºC.

Ficha de datos

Tipo de vino: Vino tinto
Bodega: Bodega Santa Cruz de Alpera
Tipo de uva: Garnacha
Envejecimiento: Roble
Año: 2021
Grado alcohólico: 14.5%
Formato: 75cl.
País de origen: España
Denominación de origen: Almansa

Más productos de este vendedor

Jamón Cebo Ibérico (50% Raza ibérica) 100 gr
AZAFRAN D.O. DE LA MANCHA KARKOM
Entrecot Ternera Porcionado 250 gr aprox.
Chorizo de Bellota Ibérico Salamanca 100 gr
PUERRO
Tomillo
ESCALOPIN DE TERNERA 500 GRS APROX.
Yemas de Espárragos D.O. 10/14 piezas
CACHOPO TERNERA PEQUEÑO BANDEJA 1 KG APROX.
Maíz Dulce en Lata 285gr