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Capacidad (cl): 75El Zarzal Godello 2023 es un blanco con vocación evidentemente monovarietal respetando la identidad de la godello sin renunciar a la frescura. Brillante, expresivo y equilibrado. El vino perfecto para conquistar a los paladares más exigentes.
Elegido en el Top 100 de mejores vinos del mundo 2021 por Wine Spectator.
El lanzamiento de Zarzal Godello supuso, con su añada 2016, la primera incursión de Bodegas Emilio Moro fuera de la Ribera del Duero. Con este proyecto en la Denominación de Origen Bierzo la firma vallisoletana apuesta fuerte por sus blancos, como El Zarzal Godello 2023, un monovarietal elaborado respetando al máximo la tipicidad de la variedad pero que revela una sutileza y frescura sorprendentes añada tras añada.
Para la elaboración de El Zarzal Godello 2023 el equipo técnico de Bodegas Emilio Moro seleccionó viñedos plantados en suelos franco-arenosos del comienzo de las laderas, con exposiciones más umbrías, buscando la mayor frescura e integridad de las uvas de godello. Tras la vendimia, se llevó a cabo la fermentación en madera y la posterior crianza del vino sobre sus lías en fudres de roble francés de 2500 litros. El resultado es un blanco que te sorprenderá por su agradable frescura y vivacidad.

• Tipo de Vino: Blanco
• Variedad de Uva: 100% Godello
• Añada: 2023
• Región: D.O. Bierzo
• Bodega: Bodegas Emilio Moro
• Tipo de barrica: Fermentado en madera con posterior crianza sobre lías en fudres de roble francés de 2500 litros
• Servicio: Degustar a una temperatura entre 10 y 12º C