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Elaboración y crianza

Hacienda López de Haro Crianza es un coupage de las variedades Tempranillo, Garnacha y Graciano. Se lleva a cabo una fermentación a una temperatura controlada de 28ºC y, posteriormente, una maceración durante dos semanas.

Por último, el vino pasa por una crianza de entre 12-14 meses en barricas 50% roble francés y 50% roble americano y reposa en botella, 10-12 meses más antes de su comercialización.

Nota de Cata de Hacienda López de Haro Crianza

• Vista: Hacienda López de Haro Crianza tiene un color cereza de capa media con ribete granatoso. No excesivamente brillante.
• Nariz: De buena intensidad, enseguida se aprecian las notas características de los crianzas riojanos. Fruta negra en guinda, pimientas, violetas, tostados... Una nariz franca y directa.
• Boca: Agradable entrada. Buena acidez y persistencia. Fácil de beber. Un vino para todos los públicos, y al alcance de todos los bolsillos. Siempre funciona. Absolutamente recomendable.

Maridaje

Hacienda López de Haro Crianza es ideal para acompañar carnes rojas a la parrilla, estofados, asados, caza de pluma, pato, quesos curados o jamón Ibérico de bellota. Temperatura de servicio recomendada entre 14º y 16ºC.

Ficha de datos

Tipo de vino: Vino tinto
Bodega: Bodega Classica
Tipo de uva: Tempranillo
Envejecimiento: Crianza
Grado alcohólico: 13.5%
Formato: 75cl.
País de origen: España
Denominación de origen: Rioja