Vino Protos Reserva 2015

Elaboración y crianza

Protos Reserva 2015 es un vino con Denominación de Origen Ribera del Duero, elaborado al 100% con uva Tempranillo. La vendimia de estas uvas se realiza de forma manual y en cajas de 20 kg.

En cuanto a la crianza, Protos Reserva permanece un mínimo de 18 meses en barricas de roble americano y francés, y, posteriormente, descansa en botella un mínimo de 24 meses.

Nota de Cata de Protos Reserva 2015

• Vista: Protos Reserva tiene un color cereza intenso.
• Nariz: Frutas negras con agradables notas ahumadas, formando un bouquet complejo y elegante.
• Boca: El binomio madera-vino te dejará una sensación aterciopelada en la boca, además de un postgusto larguísimo, característico de un Protos.

Maridaje

Protos Reserva es ideal para acompañar aves, carnes, platos de caza, guisos contundentes, arroces, pastas y fiambres.

Es recomendable consumir este vino a una temperatura de entre 16-17 °C. 

Ficha de datos

Tipo de vino: Vino tintoBodega: Bodegas ProtoTipo de uva: TempranilloEnvejecimiento: ReservaAño: 2015Grado alcohólico: 15%Formato: 75cl.País de origen: EspañaDenominación de origen: Ribera del Duero