Vino Rioja Bordón Crianza

Elaboración y crianza

Rioja Bordón Crianza está elaborado con las variedades Tempranillo y Garnacha Tinta. Realizada la selección del fruto para el Rioja Bordón Crianza, la elaboración se basa en el despalillado de los racimos y la molturación suave de las bayas. Después de la fermentación alcohólica y concluida, la desacidificación maloláctica el vino pasa a la barrica de roble blanco americano (Ohio) de tostado medio.

El vino permanece en barricas durante 12 meses y su crianza es interrumpida cada seis meses para efectuar el tradicional trasiego de barrica a barrica.

Nota de Cata de Rioja Bordón Crianza

• Vista: Rioja Bordón Crianza tiene un color rojo y ribetes rubí.
• Nariz: Expresa en nariz marcadas notas de frutas maduras, recuerdos de tostados y apuntes a vainilla.
• Boca: Destaca su paso suave con buena estructura y taninos elegantes. Su final aporta notas de frutas y especias.

Maridaje

Rioja Bordón Crianza es ideal para acompañar legumbres, carnes blancas y a la brasa, queso de oveja, pastas y frituras en general.

Temperatura de consumo 16º - 18ºC.

Ficha de datos

Tipo de vino: Vino tintoBodega: Bodegas Franco EspañolasTipo de uva: Tempranillo, GarnachaEnvejecimiento: CrianzaGrado alcohólico: 13.5%Formato: 75cl.País de origen: EspañaDenominación de origen: Rioja