La Bodega Pagos del Rey nos presenta el Vino Tinto Condado de Oriza Roble , un excelente exponente de la Denominación de Origen Ribera del Duero (España), elaborado a partir de la variedad de uva 100% Tempranillo. Este vino, conocido como Tinta del País en la región, proviene de uvas cuidadosamente seleccionadas de viñedos situados en los suelos arcillosos y arenosos de los alrededores de Olmedillo de Roa (Burgos).

Para disfrutar plenamente de este vino, se recomienda servirlo a una temperatura de 16-17ºC. Las uvas son sometidas a una meticulosa selección, seguida de un periodo de maceración en frío de 2 días. Este proceso permite preservar y realzar los aromas y sabores característicos de la uva Tempranillo. La fermentación se lleva a cabo a una temperatura controlada, entre 23 y 25ºC , asegurando la máxima expresión varietal. Posteriormente, el vino se cría durante 6 meses en barricas de roble americano , lo que le confiere su distintivo toque de madera y lo enriquece en estructura y complejidad. Finalmente, el vino es embotellado y permanece en botella durante otros 6 meses, afinando sus características antes de ser comercializado.

El Condado de Oriza Roble 2022 ha sido galardonado con la medalla de oro en el prestigioso certamen 2024 Mundus Vini , lo que subraya la calidad y el cuidado con que se elabora este vino.

En las últimas tres décadas, la D.O Ribera del Duero ha ganado reconocimiento como una de las principales regiones vinícolas de España. Situada en la meseta norte, abarca las provincias de Burgos, Segovia, Soriay Valladolid. Con más de 250 bodegas y más de 22.000 hectáreas de viñedo, la Ribera del Duero se especializa en la producción de vinos tintos, con un pequeño porcentaje dedicado a los rosados.

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