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El Vino Tinto Lar de Maía 7º Autor es unvino tinto de la Tierra de Castilla y León, con una variedad de uva 100% Tempranilllo de viñedos centenarios.
Selección manual inicial en viñedo, segunda selección en mesa en bodega y posterior despalillado. La fermentación maloláctica se lleva a cabo en barricas nuevas de roble francés y americano.
Crianza; en barricas de roble francés y americano entre 14-16 meses. Posteriormente, crianza en botella durante 12 meses. El paso del tiempo puede provocar que aparezcan precipitados o sedimentos en la botella.
Temperatura de consumo: 16º-18º C.
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Vista: 'Color intenso rojo rubí.'
Boca: 'En boca, es fresco y potente. Bien estructurado, con buenas evolución en botella. En retronasal, aparecen los recuerdos de regaliz, frutas negras, vainilla y café.'
Nariz: 'Aromas de fruta negra y roja complementados por matices torrefactos y especiados aportados por el envejecimiento en la barrica'
