Los viñedos de Casa Gran del Siurana tienen una localización única dentro del Priorat. Esto hace posible una elaboración con uvas que maduran a la luz del sol de la mañana y la tarde, así como racimos de zonas frescas y de zonas más cálidas. La selección de esta diversidad aporta a Cruor una complejidad y elegancia que expresa al detalle el terreno de la zona. El vino envejece 14 meses en barricas de roble francés. Es un vino tinto largo, con toda la esencia del Priorat donde los taninos son elegantes y pulidos.