Vino Viña Albina Reserva Rioja

Elaboración y crianza

Viña Albina Reserva está elaborado a partir de las variedades Tempranillo (80%), Mazuelo (15%) y Graciano (5%). Las uvas proceden de viñedos de Cenicero, Sonsierra y Villalba de Rioja. En cuanto a su elaboración se realiza una vinificación tradicional. Las uvas se seleccionan, se despalillan y se estrujan para pasar una maceración y una fermentación con control de temperatura.

Después de este proceso Viña Albina Reserva pasa de 24 a 30 meses en barricas de roble americano, con trasiegas cuando es oportuno. Reposa en botella durante 12 meses antes de salir al mercado.

Nota de Cata de Viña Albina Reserva

• Vista: Viña Albina Reserva tiene un color rubí con ribetes teja, muy brillante.
• Nariz: Elegante en nariz, con aromas balsámicos, frutas rojas, vainilla y especias, además de matices propios de la crianza.
• Boca: Bien constituido, buena acidez y taninos pulidos. Muy equilibrado. Con un final largo y persistente.

Maridaje

Viña Albina Reserva es ideal para acompañar carnes rojas, verduras, guisos, setas, pescados en salsa y quesos curados. Se recomienda decantar antes de consumir y servirse a una temperatura entre 16 y 18ºC.

Ficha de datos

Tipo de vino: Vino tintoBodega: Bodegas RiojanasTipo de uva: Tempranillo, Mazuelo, GracianoEnvejecimiento: ReservaGrado alcohólico: 13.5%Formato: 75cl.País de origen: EspañaDenominación de origen: Rioja