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Viña Mayor Roble, elaborado con tempranillo y con tres meses de barrica, nos parece un vino fresco y largo, con un elegante toque de madera bien integrada. Un vino para todos los días.
Bodegas y Viñedos Viña Mayor están presentes en la Ribera del Duero desde 1986 con vocación innovadora pero sin olvidar el respeto por las tradiciones en la elaboración de sus vinos.
Viña Mayor Roble es un monovarietal de uva 100% Tempranillo. Vendimia manual. Uva transportada a la bodega en picking bins de 300kg. Realiza la fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y maceración en frío.
Crianza de 3 meses en barricas de roble francés.
Vista: Viña Mayor Roble tiene un color cereza intenso, joven y vivo con toques azulados que denotan su juventud.
Nariz: Intensos aromas a frutos rojos y negros combinados con especias, tostados cremosos, toques ahumados y notas de regaliz, procedentes del roble francés.
Boca: Cuerpo de ligero a medio. Con taninos de grano fino y fresca acidez. Presencia destacada de frutas del bosque. Fresco, largo y a la vez graso y con volumen.
Viña Mayor Roble es ideal para acompañar barbacoas y tapas, carnes asadas como el cordero, platos de pasta y risottos, lentejas, legumbres y quesos semicurados.
Se recomienda consumir este vino tinto a una temperatura de entre 14 y 16ºC.
Tipo de vino: Vino tinto
Bodega: Viña Mayor
Tipo de uva: Tempranillo
Envejecimiento: Roble
Grado alcohólico: 14%
Formato: 75cl.
País de origen: España
Denominación de origen: Ribera del Duero
