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Morceaux entiers d'anchois avec leurs œufs et leurs arêtes, étêtés et vidés, immergés dans le sel et prêts à être nettoyés en suivant les étapes de lavage, de séchage, de filetage et d'assaisonnement. Produit unique et exclusif qui apporte des notes intenses de saveur salée pleine de puissance et de nuances. DPièces: 12/13Conservation: Semi-conservation. Conserver dans un endroit frais, recommandé entre 5 et 10 ºC.Poids net : 280 gPoids égoutté : 190 gProduit convenant aux coeliaques.