ASSAISONNEMENT D'afrique DU NORD
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ASSAISONNEMENT D'afrique DU NORD
ASSAISONNEMENT D'afrique DU NORD
7,40 €
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Alérgenos y características
Sans gluten
Sans gluten
Ingrédients Cumin, sel, extrait de levure, curcuma, cannelle, poivre blanc, coriandre, dextrose, muscade, fenouil, gingembre, cayenne, cèleri et moutarde.
Dose : Une cuillère à soupe par kg de viande
Dosage : Une cuillère à soupe par kg de viande
Portion : Une cuillère à soupe par kg de viande
Ingrédients Cumin, sel, extrait de levure, curcuma, cannelle, poivre blanc, coriandre, dextrose, noix de muscade, fenouil, gingembre, cayenne, APIO et MOUTARDE.
Dose : Une cuillère à soupe par kg de viande.
Dosage : Une cuillère à soupe par kg de viande.
Dose : Une cuillère à soupe par kg de viande
Dosage : Une cuillère à soupe par kg de viande.
Dosage : Une cuillère à soupe par kg de viande
CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
Apparence : poudre
Odeur : épicée, ressemblant à du cumin, avec absence d'odeurs étrangères.
Couleur : jaune brunâtre
Odeur : épicée, ressemblant à du cumin, avec absence d'odeurs étrangères
Valeur nutritionnelle calculée par g/100g
- Valeur énergétique : 1212kj/290kcal
- Protéines : 15g
- Carbohydrates : 43g, dont sucres : 5,7g.
- Matières grasses : 11g.
- Matières grasses : 11g.
- Matières grasses : 11g
- Matières grasses : 11,3g, dont saturées : 1,6g.
- Matières grasses : 11,3g, dont saturées : 1,6g.
- Sel : 18g
- Sel : 18g.
- Sel : 18g.
- Sel : 18g
DECLARATION DES ALLERGENCES
Selon la fiche technique du ou des fournisseurs :
Il ne contient PAS de GLUTEN ni aucun des composés inclus dans la condition coeliaque.
ALLERGÈNES : APIUM et MOUTARDE.
DIRECTIF : PAPRIUM et MOUTARDE
En raison d'une contamination croisée, peut contenir des traces de noix et de sésame.
La contamination croisée peut contenir des traces de noix et de sésame
Réservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière
Réservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière
Plus d'info
Ingrédients Cumin, sel, extrait de levure, curcuma, cannelle, poivre blanc, coriandre, dextrose, muscade, fenouil, gingembre, cayenne, cèleri et moutarde.
Dose : Une cuillère à soupe par kg de viande
Dosage : Une cuillère à soupe par kg de viande
Portion : Une cuillère à soupe par kg de viande
Ingrédients Cumin, sel, extrait de levure, curcuma, cannelle, poivre blanc, coriandre, dextrose, noix de muscade, fenouil, gingembre, cayenne, APIO et MOUTARDE.
Dose : Une cuillère à soupe par kg de viande.
Dosage : Une cuillère à soupe par kg de viande.
Dose : Une cuillère à soupe par kg de viande
Dosage : Une cuillère à soupe par kg de viande.
Dosage : Une cuillère à soupe par kg de viande
CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
Apparence : poudre
Odeur : épicée, ressemblant à du cumin, avec absence d'odeurs étrangères.
Couleur : jaune brunâtre
Odeur : épicée, ressemblant à du cumin, avec absence d'odeurs étrangères
Valeur nutritionnelle calculée par g/100g
- Valeur énergétique : 1212kj/290kcal
- Protéines : 15g
- Carbohydrates : 43g, dont sucres : 5,7g.
- Matières grasses : 11g.
- Matières grasses : 11g.
- Matières grasses : 11g
- Matières grasses : 11,3g, dont saturées : 1,6g.
- Matières grasses : 11,3g, dont saturées : 1,6g.
- Sel : 18g
- Sel : 18g.
- Sel : 18g.
- Sel : 18g
DECLARATION DES ALLERGENCES
Selon la fiche technique du ou des fournisseurs :
Il ne contient PAS de GLUTEN ni aucun des composés inclus dans la condition coeliaque.
ALLERGÈNES : APIUM et MOUTARDE.
DIRECTIF : PAPRIUM et MOUTARDE
En raison d'une contamination croisée, peut contenir des traces de noix et de sésame.
La contamination croisée peut contenir des traces de noix et de sésame
Réservez dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière
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|
DIRECTIVE COMMUNAUTAIRE 2006/142/CE RELATIVE AUX INGRÉDIENTS ET À L'ÉTIQUETAGE DES ALLERGÈNES |
|||||||
|
Conformément à la directive 2003/89/CE, voici la liste des ingrédients allergènes qui doivent être mentionnés sur l'étiquetage à des fins de protection des consommateurs, car la présence de ces substances peut provoquer des allergies |
D'ORIGINE |
|
Traces possibles
|
||||
|
Oui |
NON
|
|
Oui |
NON
|
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|
Céréales contenant du gluten
|
Blé, seigle, orge, avoine, kamut ou leurs variétés hybrides, et produits dérivés Blé, seigle, orge, avoine, kamut ou leurs variétés hybrides, et produits dérivés |
Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école |
X
|
|
|
X
|
|
|
Crustacés Crustacés Crustacés |
Et les produits dérivés
|
Et les sous-produits |
X
|
|
|
X
|
|
|
Les œufs |
Et les produits dérivés
|
Et les sous-produits |
X
|
|
|
X
|
|
|
Poissons
|
Et les sous-produits |
Et les sous-produits |
X
|
|
|
X
|
|
|
Peanuts
|
Et les produits dérivés
|
Et les sous-produits |
X
|
|
|
X
|
|
|
Les germes de soja |
Et les produits dérivés
|
Et les sous-produits |
X
|
|
|
X
|
|
|
Lait
|
Et produits dérivés (y compris le lactose) Lait |
Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école |
X
|
|
|
X
|
|
|
Noix Fruits | |||||||
|
Amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de macadamia, noix d'Australie et produits à base de noix
|
|
X
|
|
X |
|
||
|
Apio |
Et les produits dérivés (référés aux graines) |
X X |
|
X |
|
||
| Mostaza |
Et produits dérivés (se référant aux graines)
|
X X |
|
X |
|
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|
Sésame
|
Et les produits dérivés (désignés sous le nom de graines)
|
Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école |
X
|
|
X |
|
|
|
Dioxyde de soufre et sulfites Dioxyde de soufre et sulfites |
En cas de concentration supérieure à 10 mg/Kg ou mg/L exprimée en SO2 |
Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école |
X
|
|
|
X
|
|
| Lupins |
Et les produits dérivés
|
|
X
|
|
|
X
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|
Mollusques Mollusques |
Et les produits dérivés
|
|
X
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X
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DIRECTIVE COMMUNAUTAIRE 2006/142/CE RELATIVE AUX INGRÉDIENTS ET À L'ÉTIQUETAGE DES ALLERGÈNES |
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Conformément à la directive 2003/89/CE, voici la liste des ingrédients allergènes qui doivent être mentionnés sur l'étiquetage à des fins de protection des consommateurs, car la présence de ces substances peut provoquer des allergies |
D'ORIGINE |
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Traces possibles
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Oui |
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Oui |
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Céréales contenant du gluten
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Blé, seigle, orge, avoine, kamut ou leurs variétés hybrides, et produits dérivés Blé, seigle, orge, avoine, kamut ou leurs variétés hybrides, et produits dérivés |
Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école |
X
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Crustacés Crustacés Crustacés |
Et les produits dérivés
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Et les sous-produits |
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Les œufs |
Et les produits dérivés
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Et les sous-produits |
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Poissons
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Et les sous-produits |
Et les sous-produits |
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Peanuts
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Et les produits dérivés
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Et les sous-produits |
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Les germes de soja |
Et les produits dérivés
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Et les sous-produits |
X
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X
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Lait
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Et produits dérivés (y compris le lactose) Lait |
Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école |
X
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X
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Noix Fruits | |||||||
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Amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de macadamia, noix d'Australie et produits à base de noix
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Apio |
Et les produits dérivés (référés aux graines) |
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| Mostaza |
Et produits dérivés (se référant aux graines)
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X X |
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Sésame
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Et les produits dérivés (désignés sous le nom de graines)
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Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école |
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X |
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Dioxyde de soufre et sulfites Dioxyde de soufre et sulfites |
En cas de concentration supérieure à 10 mg/Kg ou mg/L exprimée en SO2 |
Tout ce que vous avez à faire, c'est d'aller à l'école |
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| Lupins |
Et les produits dérivés
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Mollusques Mollusques |
Et les produits dérivés
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