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Vous adorez le jambon ibérique 75% Bellota? Vous n’aimez pas perdre votre temps à découper les pièces entières de ce produit gourmet? Toutes mes félicitations ! Pour vous, nous avons conçu une boîte de Jambon Ibérique 100% Bellota avec des sachets coupés à la main, un vrai Jambon Pata Negra en toutes garanties.

Description détaillée

Nos tranches de jambon proviennent uniquement de porcs ibériques (75% race ibérique), élevés et nourris en plein air dans nos fantastiques pâturages naturelles d’Andalousie. Nous obtenons ainsi des pièces d’une grande qualité. Attachés à  notre histoire et à nos traditions familiales, pendant les saisons propices à l’abattage, nous élaborons un jambon ibérique de la plus haute qualité. Affiné dans nos séchoirs de Santa Olalla del Cala pendant 30 mois.

Vous voulez le déguster ?

Qualité

Jambon 75% ibérique Bellota

Race75% Ibérique

AlimentationGlands + Herbes + Plantes Sauvages + fourrage + Céréales.

MaturationCe jambon a été affiné naturellement pendent plus de 36 mois

Présentation

En achetant cette Boite de Jambon Ibérique de Bellota 75% raza Ibérica vous obtenez 10/15/20 blisters. Emballé et coupé à la main en sachets de 100 grs.

ConservationA conserver à froid entre 4 et 10 ºC

Poids net:100grs

Provenance des porcs ibériquesporcs 75% ibériques élevés dans les pâturages de Huelva et d’ Extremadura

Étiquette

Information Nutritionnelle (100gr)

Valeur énergétique (kcal/KJ): 335 Kcal/1402 KJul

Lipides (g): 22.2 g dont acide gras saturés (g): 6.53 g

Hydrates de carbone (g): 0.5 g dont sucres (g):0.5 g

Protéines (g): 33.2 g

Sel (g): 4.84 g

Conseils pour une dégustation optimale :Avant d’ouvrir le sachet, nous vous recommandons vivement de le placer à température ambiante (entre 20 et 25º serait optimal). Une petite astuce est de passer le sachet sous l’eau tiède pour se défaire du froid de la conservation. Par la suite, retirez l’emballage en séparant soigneusement chaque tranche, et finalement disposez-les dans un plat. Attendez 5 minutes pour que le produit s’aère et récupère ses arômes naturels. Une fois le sachet ouvert,  il est recommandé de le consommer entièrement.

Allergènes :ne contient pas de gluten

EnvoiDélai de livraison : 24 à 72 heures.

TraçabilitéElle sera fournie en envoyant un e-mail à l’adresse : CONTACTO

en indiquant la numérotation du lot du produit spécifié dans la pièce achetée.

Caractéristiques organoleptiques :

• - Couleur : Rose-Rouge intense et brillant avec des filtrations de graisse blanche ivoire rose.

• - Goût : Peu salé, légèrement sucré et aromatique, absence de goût amère.

• - Odeur : Intense et incomparable.

Ingrédients :Jambon ibérique, sel, LACTOSE, antioxydant (E-331) et conservateurs (E252 et E250).