Barbiana est une manzanilla vieillie, provenant de soleras sélectionnées de la maison Rodríguez La-Cave, une cave traditionnelle, légendaire, avec laquelle Delgado Zuleta fusionne en 1978. La manzanilla sanluqueña la plus pure, élaborée avec la plus grande franchise et en respectant les méthodes ancestrales. Authenticité, territoire, identité.