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Le "Chorizo Cular Extra" est obtenu à partir de porcs ibériques élevés dans des élevages de Zamora et des Arribes del Duero. Ce Chorizo Cular Extra est le résultat d'un élevage soigneux de porcs nourris avec des aliments naturels, ce qui lui confère son goût et sa texture. L'odeur et le goût des chorizos et charcuteries ibériques de "Puente Robles" sont si caractéristiques et uniques grâce à leur maturation à l'air pur et à l'ombre fournie par les Arribes del Duero. Fabriqué à partir de viande et de graisse de porc, hachées et additionnées de sel et d'autres épices naturelles, d'assaisonnements et d'additifs autorisés, pétri et embossé dans un boyau naturel (cular), qui a subi un processus de maturation-déshydratation, qui lui assure une bonne stabilité, ainsi qu'une excellente odeur et saveur. Savourez l'excellence à chaque bouchée. "Produit carné". Consommation Pour profiter du "Chorizo Cular Extra", nous vous recommandons de le consommer à environ 24°C. En cas d'emballage, nous vous recommandons de le retirer de son emballage et de le laisser à température ambiante 30 minutes avant de le servir. En cas de conservation au froid, ce temps peut augmenter jusqu'à 2 heures. Consommation préférée : 16 mois. Stockage Pezzas entières : stocker dans un endroit sec, peu éclairé et sans lumière directe du soleil, à une température ambiante de 16°C - 25°C. Chorizo coupé ou tranché : stocker au froid entre 4-10°C. Laisser tempérer 10 minutes avant de consommer. Alimentation Aliments naturels. Temps de maturation Maturation totale de 4 mois à l'ombre des Arribes del Duero.