CHORIZO CULAR EXTRA en français se traduce como "CHORIZO CULAR EXTRA". No hay una traducción directa al francés para esta expresión, ya que se trata de un nombre propio de un tipo de chorizo específico.

Le Chorizo Cular Extra est obtenu à partir de porcs ibériques élevés dans des exploitations agricoles de Zamora et des Arribes du Duero. Ce Chorizo Cular Extra résulte d'un élevage attentif de porcs nourris avec des aliments naturels, ce qui lui confère son goût et sa texture. L'odeur et la saveur des chorizos et charcuteries ibériques de Puente Robles sont si caractéristiques et uniques grâce à leur affinage à l'air pur et à l'ombre des Arribes du Duero. Elaboré à partir de viande et de graisse de porc, hachées et assaisonnées de sel et d'autres épices naturelles, condiments et additifs autorisés, pétrie et mise en boyaux naturels (culaire), qui a subi un processus de maturation-séchage, ce qui lui assure une bonne stabilité, ainsi qu'une odeur et une saveur excellentes. Savourez l'excellence à chaque bouchée. Produit à base de viande.

Consommation

Pour profiter du Chorizo Cular Extra, nous vous recommandons de le consommer à environ 24°C. Si il est emballé, nous vous conseillons de le sortir de son emballage et de le laisser à température ambiante pendant 30 minutes avant de le servir. Si il a été conservé au froid, ce temps peut augmenter jusqu'à 2 heures. Date limite de consommation : 16 mois.

Stockage

Pièces entières : stocker dans un endroit sec, peu éclairé et sans lumière directe du soleil, à une température ambiante de 16°C à 25°C. Chorizo tranché ou en tranches : stocker au froid entre 4°C et 10°C. Laisser tempérer pendant 10 minutes avant de consommer.

Alimentation

Aliments naturels.

Temps d'affinage

Affinage total de 4 mois à l'ombre des Arribes du Duero.