Le fromager met tout son savoir-faire pour vous proposer son exceptionnel Comté 18 mois d'affinage. Fort de caractère, les amateurs de fromages ne seront pas déçus.
Ce fromageà pâte pressée cuite est produit à partir de lait cru de vache. Fabriqué dans le massif Jurassien , il obtient en 1952 son AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) puis en 1996 son AOP (Appellation d’Origine Protégée).
Origine : Département du Jura (France)
Label : AOP (appellation d'origine protégée)
Ingrédients :Lait entier de vache cru, Sel, Présure, ferments lactiques, Lysozyme
Conservation : Entre +2°c et +8°c. Nous expédions les produits sous vide.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :- Valeur énergétique : environ 400-420 kcal (1670-1760 kJ)
- Matières grasses : environ 33-35g (dont acides gras saturés : environ 20-22g)
- Glucides : environ 0,5-1g (dont sucres : environ 0,5g)
- Protéines : environ 25-28g
- Sel : environ 0,8-1,0g
Livraison : Sous 5 jours ouvrables dès la remise au transporteur