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Coquilles Saint-Jacques dans une sauce galicienne. Les coquilles Saint-Jacques sont l'un des mollusques les plus appréciés des Rías Gallegas. Les coquilles sont nettoyées une par une, puis on y ajoute la célèbre sauce galicienne (huile, tomate, oignon, vin, épices et sel). La sauce, préparée avec grand soin et à feu doux, transforme ce produit en une délicatesse parfaite pour un apéritif ou accompagner votre table.